Akdeniz diyeti 'iyi' bağırsak bakterilerini artırıyor
Akdeniz diyeti, birçok insan tarafından kalbe iyi geldiğini iddia eden sayısız çalışma ile etraftaki en sağlıklı diyetlerden biri olarak kabul edilir. Ancak yeni araştırmalar, diyetin bağırsak için de iyi olabileceğini öne sürüyor.
NC Winston-Salem'deki Wake Forest Baptist Tıp Merkezi'nden Ph.D. Hariom Yadav liderliğindeki araştırma, bir Akdeniz diyetinin, bir Batılı ile karşılaştırıldığında maymunların bağırsaklarındaki "iyi" bakteri miktarını önemli ölçüde artırdığını buldu. diyet.
Yadav ve ekibi yakın zamanda bulgularını dergide yayınladı Beslenmede Sınırlar.
Akdeniz diyeti öncelikle meyveler, sebzeler, tam tahıllar, kabuklu yemişler, balık ve kümes hayvanlarından oluşur. Aynı zamanda kırmızı eti de sınırlar, ancak ara sıra kırmızı şaraba izin verilir.
Bir dizi çalışma, Akdeniz diyetinin sağlığa faydalarını selamladı. Tarafından bildirilen yeni bir çalışma Tıbbi Haberler Bugün, örneğin, diyetin prostat kanseri riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirilirken, diğer araştırmalar Akdeniz diyetinin kalp sağlığını koruyabileceğini iddia ediyor.
Akdeniz diyeti, bu yılın başlarında bir sağlık uzmanları paneli tarafından diyabet için en iyi diyet olarak seçildi ve kalp sağlığı için Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımlarının (DASH) hemen arkasında geldi.
Ancak bu Akdeniz beslenme planının faydaları burada bitmiyor; Yadav ve meslektaşlarının yaptığı yeni araştırma, Akdeniz diyetinin bağırsak için de iyi olabileceğini öne sürüyor.
Lactobacillus bağırsakta artış
Araştırmacılar, 20 maymundan oluşan bir grup üzerinde çalışarak sonuca vardılar. 30 ay boyunca maymunlar iki diyetten birine rasgele seçildi: Akdeniz diyeti veya Batı diyeti. Bu diyetlerin her ikisi de aynı sayıda kalori içeriyordu.
Akdeniz diyeti balık yağı, zeytinyağı, tereyağı, yumurta, balık unu, buğday unu, siyah ve nohut fasulyesi unu, meyve püresi, sebze suyu ve sakarozu içeriyordu.
Batı diyeti domuz yağı, tereyağı, kolesterol, yumurta, sığır donyağı, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve sükrozdan oluşuyordu.
Araştırmacılar, her bir diyetin maymunların bağırsak bakterilerini nasıl etkilediğini belirlemek için 30 aylık diyet müdahalelerinin sonunda hayvanlardan alınan dışkı örneklerini değerlendirdiler.
Batı diyetiyle beslenen maymunlar bağırsaklarındaki "iyi" bakteri bolluğunda yüzde 0,5'lik bir artış yaşarken, Akdeniz diyeti ile beslenen maymunların faydalı bağırsak bakterileri yüzde 7'ye kadar arttı.
Yadav, "Bağırsağımızda yaşayan yaklaşık 2 milyar iyi ve kötü bakteri var" diyor. "Bakteriler belirli bir türdeyse ve uygun şekilde dengelenmemişse, sağlığımız zarar görebilir."
"Çalışmamız, iyi bakterilerin öncelikle LactobacillusÇoğu probiyotik olan, Akdeniz diyet grubunda önemli ölçüde arttı. "
Hariom Yadav, Ph.D.
Lactobacillus ishali ve diğer sindirim koşullarını önleyen ve tedavi eden dost canlısı bir bakteridir. Bakteriler bağırsakta ikamet etmenin yanı sıra yoğurt gibi fermente gıdalarda ve bazı besin takviyelerinde de bulunabilir.
Yadav ve meslektaşlarına göre, bu bulgular, Akdeniz diyetinin insanların bağırsak sağlığını nasıl etkilediğini araştırmak için gelecekteki çalışmaların yolunu açıyor.
