Zerdeçalın antikanser özellikleri var mı?
Yakın zamanda yapılan bir literatür taraması, zerdeçalın kanser tedavisinde yararlı olup olmadığını araştırıyor. Yazarlar, bunun kliniğe ulaşmadan önce üstesinden gelinmesi gereken birçok zorluğun olabileceği sonucuna varmışlardır.
Zerdeçal, zencefil ailesinin bir üyesidir. Hindistan ve Güneydoğu Asya'ya özgü insanlar, yemeklerini binlerce yıldır tatlandırmak için zerdeçal kökü kullandılar.
Tarihsel olarak, insanlar zerdeçalın iyileştirici özellikleriyle ilişkilendirildi. Şimdi bile, tüm hastalıklar için her derde deva olarak biraz dolu zerdeçal. Son zamanlarda, zerdeçal latte modasının kanıtladığı gibi, popülaritesi arttı. Bununla birlikte, hayattaki birçok şeyde olduğu gibi, gerçek, yutturmaca ile nadiren eşleşir.
Zerdeçaldaki tıbbi araştırmacıların en çok ilgisini çeken kimyasal, diferuloylmethane adı verilen ve daha yaygın olarak curcumin adı verilen bir polifenoldür. Zerdeçalın potansiyel güçleriyle ilgili araştırmaların çoğu bu kimyasala odaklandı.
Bir şifacı olarak zerdeçal mı?
Yıllar boyunca, araştırmacılar, kurkumin'i çeşitli başarı seviyeleriyle iltihaplanma, metabolik sendrom, artrit, karaciğer hastalığı, obezite ve nörodejeneratif hastalıklar dahil olmak üzere bir dizi semptom ve duruma karşı çukurlaştırdılar.
Her şeyden önce bilim adamları kansere odaklandılar. Son incelemenin yazarlarına göre, araştırmacıların 1924 ile 2018 yılları arasında kurkumin üzerine yayınladığı 12.595 makalenin% 37'si kansere odaklanıyor.
Güncel incelemede, dergideki hangi özellikler Besinleryazarlar, esas olarak kanserin büyümesinde ve gelişmesinde rol oynayan hücre sinyal yollarına ve zerdeçalın bunları nasıl etkileyebileceğine odaklandılar.
Kanser tedavisi son yıllarda büyük ölçüde gelişti, ancak kanseri yenmeden önce atmamız gereken uzun bir yol var. Yazarların belirttiği gibi, "yenilikçi ve daha etkili ilaç arayışı" hala hayati bir çalışmadır.
Bilim adamları incelemelerinde meme kanseri, akciğer kanseri, kan kanserleri ve sindirim sistemi kanserlerini içeren araştırmalara özellikle dikkat ettiler.
Yazarlar, "curcumin'in tek başına veya diğer ilaçlarla kombinasyon halinde kullanılacak etkili bir antikanser ilaç olarak umut verici bir adayı temsil ettiği" sonucuna varmışlardır.
İncelemeye göre kurkumin, DNA replikasyonu için hayati önem taşıyan transkripsiyon faktörleri de dahil olmak üzere kanserde rol oynayan çok çeşitli molekülleri etkileyebilir; büyüme faktörleri; hücre sinyallemesi için önemli olan sitokinler; ve hücre ölümünü kontrol etmeye yardımcı olan apoptotik proteinler.
Zorluklar devam ediyor
Kurkuminin kanser yolları üzerindeki moleküler etkisini çevreleyen tartışmaların yanı sıra, yazarlar ayrıca kurkumin'i ilaç olarak kullanmanın olası sorunlarına da değiniyor.
Örneğin, bir kişi zerdeçal latte gibi ağızdan kurkumin alırsa vücudun onu hızla metabolitlere ayırdığını açıklıyorlar. Sonuç olarak, herhangi bir aktif bileşenin bir tümör bölgesine ulaşması olası değildir.
Bunu akılda tutarak, bazı araştırmacılar kurkumin'i vücuda vermenin ve onu metabolizmaya girmekten korumanın yollarını tasarlamaya çalışıyorlar. Örneğin, kimyasalı bir protein nanoparçacık içinde kapsülleyen araştırmacılar, laboratuvarda ve sıçanlarda umut verici sonuçlar kaydetti.
Bilim adamları, kurkumin ve kanser üzerine çok sayıda makale yayınlamış olsalar da, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Mevcut incelemedeki çalışmaların çoğu in vitro çalışmalardır; bu, araştırmacıların bunları laboratuvarlarda hücre veya doku kullanarak yürüttüğü anlamına gelir. Bu tür araştırmalar, hangi müdahalelerin kanseri etkileyip etkilemeyeceğini anlamak için hayati öneme sahip olsa da, tüm in vitro çalışmalar insanlara tercüme edilmez.
Nispeten az sayıda çalışma insanlarda zerdeçal veya kurkuminin antikanser özelliklerini test etti ve yapılan insan çalışmaları küçük ölçekli oldu. Bununla birlikte, zorluklar ve sınırlı verilerin yanı sıra, kurkumin hala bir antikanser tedavisi olarak potansiyele sahiptir.
Bilim adamları sorun üzerinde çalışmaya devam ediyor. Örneğin, yazarlar, her ikisi de "kurkuminin birincil ve metastatik meme kanseri gelişimi üzerindeki terapötik etkisini değerlendirmeyi ve aynı zamanda yan etki riskini tahmin etmeyi" amaçlayan, devam etmekte olan iki klinik çalışmadan bahsetmektedir.
Ayrıca, diğer hastalıkların yanı sıra, kurkumin'i prostat kanseri, rahim ağzı kanseri ve akciğer nodülleri için bir tedavi olarak değerlendiren insanlarda devam eden diğer çalışmalara da atıfta bulunuyorlar.
Yazarlar, kurkuminin "özellikle çeşitli kanser türlerinin tedavisinde en umut verici biyoaktif doğal bileşikler grubuna" ait olduğuna inanıyor. Bununla birlikte, bir antikanser kahramanı olarak kurkumin için övgüleri, incelemelerinin ortaya çıkardığı gerçeklerle hafifletildi ve makalelerini düşük bir notla bitiriyorlar:
“[C] urcumin mide bulantısı, ishal, baş ağrısı ve sarı dışkı gibi yan etkilerden bağışık değildir. Ayrıca, düşük emilim, hızlı metabolizma ve hastalıkların tedavisinde etkinliğini sınırlayan sistemik eliminasyon nedeniyle zayıf biyoyararlanım göstermiştir. Kurkumini etkili bir antikanser ajan olarak doğrulamak için insanlarda daha fazla çalışma ve klinik denemelere ihtiyaç vardır. "
