İnsanlar çileğe alerjisi olabilir mi?
Yaygın bir alerji olmamasına rağmen, kişiler çileğe alerjisi olabilir. Çilek alerjisinin semptomları hafiften çok şiddetliye kadar değişir.
Çilek, birçok Amerikalı için favori bir meyvedir. Amerika Birleşik Devletleri yalnızca 2014 yılında tahmini 3 milyar pound çilek üretti. Çilekler, birçok bölgede yıl boyunca yerel marketlerde bulunur.
Diğer birçok yiyecek çilek içerir ve bu meyvelere alerjisi olan kişiler, aynı bitki familyasından diğer meyvelere de alerjik olabilir. Çileklere karşı alerjik reaksiyonlar hafif olma eğilimindeyken, insanların yaşamı tehdit eden bir tepki göstermesi mümkündür.
Bu yazıda, insanların çileğe alerjisi olduğundan şüphelenmeleri durumunda bilmeleri gereken bilgileri veriyoruz.
İnsanlar çileğe alerjisi olabilir mi?
Nadir de olsa çileğe alerjisi olabilir.
Çilek alerjisi olabilir, ancak bu alerji diğer birçok diyet alerjisinden çok daha az yaygındır.
Çilek alerjisine sahip olmak, bir kişinin bağışıklık sisteminin bu meyvede bulunan belirli bir proteine kötü tepki verdiği anlamına gelir.
Çilekleri ısıtmak içlerindeki proteinleri bozar, bu nedenle çilek alerjisi olan bazı insanlar pişmiş çilek yiyebilir.
Doktorlar çilek alerjilerinin ne kadar yaygın olduğunu bilmiyorlar, ancak Avrupa'da Bosna'da yapılan küçük ölçekli bir araştırmaya göre, 2 yaş ve altındaki çocukların sadece yüzde 3-4'ünde bu alerji var. Yüzde, geç çocukluk döneminde yüzde 0,5-1'e düşer.
Çilek, turunçgiller ve domates gibi bazı yiyecekler, bir kişinin onlara karşı gerçek bir alerjisi olmadan alerji benzeri semptomlara neden olabilir.
Çilek alerjisine sahip olabileceğinden şüphelenen kişiler, semptomlarını bir doktorla tartışabilir ve muhtemelen onay için bir alerji testi yaptırabilir.
Çilek alerjisinin belirtileri
Bir kişinin çilek alerjisi olduğunda, yalnızca hafif ila orta dereceli semptomlar yaşama olasılığı yüksektir. Bu semptomlar, yemekten veya çileklerle temas ettikten sonra birkaç dakika veya birkaç saat içinde ortaya çıkabilir.
Çilek alerjisinin en yaygın belirtileri şunlardır:
- boğaz ve ağızda kaşıntı ve iltihaplanma
- kaşınan cilt
- kurdeşen
- öksürük ve hırıltılı solunum
- baş dönmesi veya baş dönmesi
- ishal
- kusma
- boğazda bir gerginlik hissi
- tıkanıklık
Nadir durumlarda, çilekler anafilaksi olarak bilinen hayatı tehdit eden bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Anafilaksi semptomları şiddetlidir ve şunları içerebilir:
- hızlı nabız hızı
- şişmiş bir dil
- hava yolunu tıkayan şişmiş bir boğaz
- kan basıncında önemli bir düşüş
- baş dönmesi ve baş dönmesi
- bayılma
Anafilaksi belirtileri gösteren herkes için acil tıbbi yardım almak çok önemlidir. Şiddetli alerjisi olan kişiler her zaman, şiddetli alerjik reaksiyona karşı koyan enjekte edilebilir bir ilaç olan bir EpiPen taşımalıdır.
Çilek alerjisini tedavi etmek ve yönetmek
Çoğu durumda, insanlar çileklere karşı alerjik reaksiyonları evde tıbbi müdahale olmaksızın tedavi edebilirler.
Bir alerji için en iyi tedavi, alerjenden tamamen kaçınmaktır. Çileğe alerjisi olan kişiler için bu, aşağıdakilerden kaçınmak anlamına gelir:
- taze çilekler
- kurutulmuş çilekler
- çilek içeren reçeller
- çilekli jöleler
- çilekli şekerler
Çilek içermediklerinden emin olmak için her zaman yiyeceklerin üzerindeki etiketleri kontrol edin.
İnsanlar genellikle reçetesiz satılan (OTC) antihistaminikler kullanarak evde hafif reaksiyonları tedavi edebilirler. Antihistaminikler, bağışıklık sisteminin çileklere aşırı tepki vermesini durduracak ve semptomların önlenmesine veya şiddetinin azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Bununla birlikte, bir kişi ilk kez alerjik bir reaksiyon yaşıyorsa, semptom yönetimi ve olası tedavi seçenekleri hakkında tavsiye almak için doktorlarıyla konuşmalıdır.
Şiddetli reaksiyonlar için, insanların acil tıbbi müdahaleye ihtiyacı vardır. Şiddetli alerjisi olduğu bilinen herkes, bir alerjene yanlışlıkla maruz kalma durumunda her zaman bir EpiPen taşımalıdır.
Risk faktörleri
Aşağıdakilere sahip kişilerde gıda alerjisi riski daha yüksektir:
- ailede gıda alerjisi öyküsü
- huş ağacı poleni alerjisi
- astım
- egzama
Küçük çocuklar, yaşamlarının erken dönemlerinde belirli bir yiyeceğe maruz kalmazlarsa, alerji geliştirme riski daha yüksek olabilir. Çilek gibi bazı yiyeceklerin yaşamın ilerleyen dönemlerinde kullanılması bazen alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.
Ne zaman bir doktora görünmeli
İnsanlar çileklere karşı ilk alerjik reaksiyonlarından sonra bir doktora görünmeli ve bu meyveyi yemeyi hemen bırakmalıdır. Meyveyi tükettikten veya meyve ile temas ettikten sonra alerjik reaksiyon gösteren çocuklara da çilek yedirilmemesi şarttır.
Ziyaret sırasında doktor, diğer faktörleri ve nedenleri ekarte etmek için kişiye semptomları ve tıbbi geçmişi hakkında sorular soracaktır.
Çileklerin semptomların nedeni olup olmadığını belirlemek için bir veya daha fazla test de yapabilirler. Tipik testler şunları içerir:
- kan testleri
- deri prick testleri
- İnsanların yiyeceklerden kaçındığı ve semptomlarının düzelip düzelmediğini gördüğü bir eleme testi
Doktorlar, kişiyi birkaç yılda bir alerji açısından yeniden değerlendirmelidir. Bazı insanlar alerjilerini aşar.
Çilek alerjiniz varsa nelerden kaçınmalısınız?
Çileğe alerjisi olan bir kişi, diğer potansiyel alerjenlerle sorunları olduğunu görebilir.
Çilekler, Rosaceae meyve ailesi. Çilek alerjisi olan kişilerin bu aileden diğer meyvelerden uzak durmaları gerekebilir.
- elmalar
- kirazlar
- Ahududu
- şeftaliler
- böğürtlenler
Çilek alerjisi olan kişiler şunlara da tepki verebilir:
- lateks
- huş ağacı poleni
- kayısı
- kavun
- muz
- fındık gibi bazı fındıklar
- kereviz
- havuçlar
Görünüm
Çilek alerjileri nispeten nadirdir ve yalnızca hafif veya orta dereceli bir reaksiyona neden olma eğilimindedir.
Bununla birlikte, bazı insanlar acil tıbbi müdahale gerektiren ciddi, yaşamı tehdit eden bir alerjik reaksiyon geliştirebilir.
Bazı durumlarda, alerjinin üstesinden gelmek mümkündür. Yapmayanlar için en iyi tedavi, aynı aileden gelen meyve ve diğer meyvelerden kaçınmaktır.
