Göğüs kanserini önlemek için en iyi balık kaynaklı omega-3
Meme kanserinin önlenmesi söz konusu olduğunda, araştırmalar omega-3 yağ asitlerinin alımını artırmanın yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ancak yeni araştırmalar, belirli omega-3 türlerinin diğerlerinden daha etkili olabileceğini gösteriyor.
Kanada, Ontario'daki Guelph Üniversitesi'ndeki bilim adamları, balık yağından türetilen omega-3 yağ asitlerinin, agresif meme kanseri tümörlerinin gelişimini durdurmak için bitki bazlı kaynaklardan yaklaşık sekiz kat daha etkili olabileceğini ortaya çıkardı.
Şu anda Guelph Üniversitesi İnsan Sağlığı ve Beslenme Bilimleri Bölümü'nde çalışan ortak yazar Prof. Beslenme Biyokimyası Dergisi.
Cilt kanserinden sonra, meme kanseri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kadınlar arasında en yaygın kanserdir.Bu yıl ABD'de yaklaşık 266.120 yeni invaziv meme kanseri vakasının teşhis edilmesi ve yaklaşık 40.920 kadının bu hastalıktan ölmesi bekleniyor.
Göğüs kanserinin en agresif tiplerinden biri HER2-pozitif göğüs kanseridir, burada göğüs tümörleri, göğüs kanseri hücrelerinin büyümesini destekleyen insan epidermal büyüme faktörü reseptörü 2 (HER2) proteininin yüksek seviyelerini içerir.
Meme kanserlerinin yaklaşık yüzde 25'i HER2 pozitiftir.
Önceki araştırmalar, omega-3 yağ asitlerinin meme kanseri gelişimini engelleyebileceğini bulmuştur, ancak bazı omega-3 türleri diğerlerinden daha etkili midir? Prof. Ma ve meslektaşları öğrenmek istedi.
EPA, DHA, tümör büyümesini azaltmak için en iyisi
Balık yağında iki tür omega-3 yağ asidi bulunur: biri eikosapentaenoik asit (EPA) ve diğeri dokosaheksaenoik asittir (DHA). Üçüncü tip omega-3, soya, kanola yağı ve keten tohumunda bulunan bitki bazlı a-linolenik asittir (ALA).
Prof. Ma ve meslektaşları, çalışmaları için HER2 pozitif meme kanseri geliştirmek için yetiştirilen farelerde bu üç tip omega-3'ün göğüs tümörü gelişimi üzerindeki etkilerini karşılaştırdılar.
Prof. Ma. “Bu çalışma, bitki ve deniz kaynaklı omega-3'lerin kanserle mücadele gücünü göğüs tümörü gelişimi üzerinde karşılaştıran ilk çalışma” diyor Prof. Ma. "Hem bitkilerden hem de deniz kaynaklarından gelen omega-3'lerin kansere karşı koruyucu olduğuna dair kanıtlar var ve hangi formun daha etkili olduğunu belirlemek istedik."
Her fare, doğumdan önce üç farklı omega-3'ten birine maruz bırakıldı, bu da araştırmacıların, yağ asitlerinin tümör gelişimini nasıl etkilediği konusunda daha iyi bir fikir edinmelerini sağladı.
Ekip, balık yağından türetilen omega-3'ler EPA ve DHA'ya maruz kalan farelerin, tümör boyutunda yüzde 60-70'lik bir azalma ve göğüs tümörlerinin sayısında yüzde 30'luk bir azalma yaşadığını buldu.
Bitki bazlı ALA'nın aynı dozları, göğüs kanseri tümörlerine karşı EPA ve DHA ile aynı etkiye sahip değildi. Aynı etkiyi elde etmek için, farelerin çok daha yüksek dozlarda ALA'ya maruz bırakılması gerekiyordu.
Genel olarak ekip, EPA ve DHA'nın meme kanseri tümörlerinin gelişimini önlemede ALA'ya göre sekiz kat daha etkili olduğunu buldu.
Haftada iki ila üç porsiyon balık yiyin
Prof. Ma ve ekibi, omega-3 yağ asitlerinin, tümör büyümesinden sorumlu olan yolları engelleyen bağışıklık sistemi işlevine yardımcı olan belirli genleri aktive ederek kanser gelişimini önleyebileceğini açıkladı.
Araştırmacılar, sonuçlarına dayanarak, EPA ve DHA'nın bu koruyucu etki için en iyi omega-3 yağ asitleri olduğunu öne sürüyorlar.
Dahası, araştırmalarında kullanılan dozlar, kadınların haftada iki ila üç porsiyon yağlı balık (somon, ton balığı ve alabalık gibi) tüketerek EPA ve DHA'nın ödüllerini alabileceğini gösteriyor.
"Kuzey Amerika'da deniz ürünlerinden yeterince omega-3 alamıyoruz, bu nedenle diyetimizi iyileştirmek ve meme kanseri riskini önlemeye yardımcı olmak için bir fırsat var."
Prof. David Ma
Prof. Ma, yumurta ve balık yağı takviyelerinin de iyi DHA kaynakları olduğunu ekliyor.
Ekip, gelecekteki araştırmalarda, üç omega-3 yağ asidinin diğer meme kanseri türlerinin gelişimini nasıl etkilediğini araştırmayı planlıyor.
Prof. Ma, “Omega-3'lerin oldukça agresif bir meme kanseri formuyla mücadelede sahip olabileceği önemli faydaları görmek, omega-3'lerin muhtemelen diğer kanser türleri için faydalı olacağı anlamına geliyor” diyor.
