Grip ile yenmesi ve kaçınılması gereken yiyecekler
Bir kişi grip olduğunda fazla yemek yemeyi istemeyebilir. Bununla birlikte, bazı yiyecekler iyileşmeye yardımcı olabilir.
Grip, bir grip virüsü ile enfeksiyonu ifade eden toplu bir terimdir.
Besleyici yiyecekler yemek ve bol sıvı içmek, temel besinleri sağlayabilir ve vücudun nemli kalmasını sağlayabilir, bu da gripten kurtulmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir.
Bu yazıda, bilimsel kanıtlara göre, grip olan bir kişiye hangi yiyeceklerin yardımcı olabileceğini veya zarar verebileceğini açıklıyoruz. Gripten kurtulmak için pratik bir diyet rehberi için okumaya devam edin.
Hangi yiyecekler gripten kurtulmaya yardımcı olabilir?
Tıbbi araştırmalar, aşağıdaki yiyeceklerin grip semptomlarını azaltabileceğini göstermektedir:
Tavuk çorbası
Tavuk çorbası vücuttaki iltihaplanma tepkilerini azaltabilir.
2000 yılında yapılan bir araştırma, tavuk çorbasındaki yaygın bileşenlerin, vücuttaki iltihaplanma tepkilerini azaltarak, toplu olarak iltihapla mücadele edebileceğini öne sürüyor.
Sonuç olarak, tavuk çorbası burun ve solunum yollarındaki tıkanıklığı gidermeye ve üst solunum yolundaki diğer semptomları yatıştırmaya yardımcı olabilir.
Vejetaryen veya vegan seçenekleri de dahil olmak üzere diğer çorbalar da benzer etkilere sahip olabilir.
Çorbalar, hastalıklar sırasında bile besleyici, sindirimi kolay, yatıştırıcı ve hazırlaması kolay olabilir. Ayrıca, su içerdikleri için çorbalar hidrasyonu artırabilir.
Sarımsak
Sarımsak, antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahip olabilir. Bunlar, soğuk algınlığı veya grip dahil enfeksiyonla mücadele ederken bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilir.
2014 tarihli bir incelemenin yazarları, sarımsağın soğuk algınlığı üzerindeki etkilerine baktılar.
3 ay boyunca her gün sarımsak takviyesi alan katılımcıların plasebo alanlara göre daha az soğuk algınlığı geçirdiği 146 katılımcılı bir araştırmaya atıfta bulunuyorlar. Yazarlar, etkilerin doğrulanmasının daha fazla araştırma gerektireceğini belirtiyorlar.
Bol sarımsaklı yemek yemek vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olabilir.
Sarımsağın sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.
C vitamini yönünden zengin besinler
C vitamini yönünden zengin meyve ve sebzeler bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. En yüksek C vitamini seviyesine sahip olanlar şunları içerir:
- her renkte tatlı veya acı biber
- portakal ve portakal suyu
- greyfurt
- kivi meyvesi
C vitamini açısından zengin birçok meyve ve sebze, aynı zamanda çok çeşitli sağlık yararları sağlayabilen bileşikler olan mükemmel flavonoid kaynaklarıdır. Örneğin flavonoidler, üst solunum yolu enfeksiyonu riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Yukarıda listelenen yiyeceklerin ötesinde, hem C vitamini hem de flavonoidlerin iyi kaynakları şunları içerir:
- limon gibi diğer turunçgiller
- kırmızı, mavi veya mor meyveler
- kırmızı veya mor üzüm
- çiğ brokoli
- çiğ, koyu yapraklı yeşillikler
Bu grip mevsiminde sizi ve sevdiklerinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olacak daha fazla bilgi ve kaynak için özel merkezimizi ziyaret edin.
Zencefil
Bir kişi bitki çayı yapmak için zencefili su, bal ve limonla birleştirebilir.
Zencefil, gribe eşlik eden mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olabilir. Zencefildeki özellikler sindirim sürecine ve özellikle midenin boşalmasına yardımcı olabilir.
Bir inceleme, zencefilin bir plasebodan daha etkili olduğunu gösteren kanıtlar buldu:
- sabah rahatsızlığı
- deniz tutması
- kemoterapiye bağlı mide bulantısı
Araştırmacılar ayrıca, zencefilin hamilelik sırasında kusma sıklığını ve mide bulantısı yoğunluğunu azaltmaya yardımcı olduğunu belirtti.
Kıyılmış zencefil kökü veya öğütülmüş zencefil çorbalara, güveçlere ve diğer öğünlere lezzetli bir katkı olabilir. Zencefil ayrıca bitki çaylarına veya sıcak su, bal ve limon karışımına da iyi gelir.
Yapraklı yeşillikler
Yeşil yapraklı sebzeler, sindirime yardımcı olan bol miktarda lif içerir. Bu sebzeler ayrıca aşağıdakiler gibi temel besinleri sağlar:
- C vitamini
- Demir
- folik asit
Bunlar bağışıklık sistemini desteklemede önemli bir rol oynarlar.
Yapraklı yeşil sebzeler ayrıca antibakteriyel özelliklere ve antiinflamatuar etkilere sahip olabilir. Sonuç olarak, yeşil yapraklı sebzeler yemek vücudun gripten iyileşmesine yardımcı olabilir.
Yeşil yapraklı sebzeler çorbalara veya güveçlere kolay bir katkı olabilir. Ayrıca mükemmel bir garnitür de yapabilirler. Bu sebzelerin örnekleri şunları içerir:
- lahana
- ıspanak
- lahana
- İsviçre pazı
- Kara lahana
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi doyurucudur, yapımı kolaydır ve harika bir lif kaynağıdır. Aslında, yulaftaki prebiyotik lif vücuttaki sağlıklı bakterileri beslemeye yardımcı olabilir.
Yulaf ezmesine bir muz eklemek ekstra lif ve potasyum gibi vitaminler sağlayabilir.
Bu özellikle grip semptomları olan bir kişi için faydalı olabilir çünkü ateş, ishal ve kusmanın tümü potasyum ve diğer elektrolit seviyelerini tüketebilir.
Mülayim yiyecekler
Grip mide bulantısına neden olabilir ve zengin yiyecekler çekici olmayabilir. Tost veya esmer pirinç gibi hafif yiyeceklerin yenmesi daha kolay olabilir.
Tost veya esmer pilavın çorbalarla veya basit, sebze bazlı yemeklerle eşleştirilmesi, vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral almasını sağlayabilir.
yoğurt
Canlı bakteri içeren yoğurt yemek, griple savaşmaya yardımcı olabilir. Yoğurt aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır.
2011 yılında yapılan bir araştırma, fermente yoğurdun farelerde grip virüsüyle mücadele ettiğini buldu. Bununla birlikte, insanlarda bu etkinin doğrulanması daha fazla araştırma gerektirecektir.
Sütün bazı insanlarda mukus üretimini arttırdığına dikkat etmek önemlidir. Bu, grip semptomlarını geçici olarak kötüleştirebilir.
Lahana turşusu, kombu çayı ve bitki bazlı yoğurtlar gibi diğer fermente gıdalar, canlı bakteri de içeren mükemmel ikamelerdir.
Burada, yoğurdun olası sağlık yararları hakkında bilgi edinin.
Sıvılar
Susuz kalmamak, bir kişinin vücudunun griple savaşmasına yardımcı olmak için yapabileceği en önemli şeylerden biridir.
Aşağıda özellikle yardımcı olabilecek bazı sıvılar bulunmaktadır:
- Su: Böbrekler, atık ürünleri vücuttan atmak için su kullanır. Bol su içmek iyileşmeyi hızlandırabilir.
- Hindistan cevizi suyu: Hindistan cevizi suyu potasyum, sodyum ve klorür açısından zengindir. Hindistan cevizi suyu içmek, vücudun terleme, kusma veya ishal yoluyla kaybettiği elektrolitlerin yerini almasına yardımcı olabilir.
- Bal, limon ve zencefilli sıcak su: Bu yatıştırıcı içeceğin içindeki zencefil mide bulantısını azaltabilir.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Aşağıdakiler dahil bazı yiyecek ve içecekler gripten iyileşmeyi yavaşlatabilir:
- Alkol: Alkol vücudu kurutur ve bağışıklık sisteminin işlevini azaltır.
- İşlenmiş gıdalar: Bunlar, vücudu kurutabilen tuz ve iltihabı artırabilen şeker bakımından yüksek olabilir.
- Yağlı yiyecekler: Bunlar sindirimi yavaşlatabilir.
- Süt: Süt ürünlerinde bulunan laktozun sindirimi zor olabilir. Mide bulantısı hisseden veya süt ürünleri yedikten sonra artan mukus üretimi yaşayan herkes, grip semptomları düzelene kadar bundan kaçınmalıdır.
- Kaba kenarlı yiyecekler: Krakerler ve diğer çıtır yiyecekler boğazı kaşıyabilir ve her türlü ağrıyı kötüleştirebilir.
Diğer kurtarma ipuçları
Bir kişinin hafif ila orta dereceli grip semptomları varsa, evde kalmak ve dinlenmek en iyisidir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) şunları önermektedir:
- ateşin azalmasından bu yana en az 24 saat geçene kadar evde kalmak
- 18 yaşından küçük herkesin semptomları için aspirin almaktan kaçınması
Aspirin almak, 18 yaşın altındaki kişilerde nadir görülen bir hastalık olan Reye sendromuna neden olabilir.
Diğer insanlarla temastan kaçınmak, gribin yayılmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Sigara içen insanlar grip olduğu sürece bundan kaçınmalıdır. Sigara içmek grip semptomlarını şiddetlendirebilir ve iyileşmeyi geciktirebilir.
Asetaminofen gibi ilaçlar almak ateşi düşürmeye ve ağrıları hafifletmeye yardımcı olabilir.
Ne zaman bir doktora görünmeli
Grip belirtileriyle ilgili endişeleri olan herkes bir doktora görünmelidir.
Grip, aşağıdakiler dahil bazı insanlar için daha ciddi etkilere sahip olabilir:
- 65 yaş ve üstü insanlar
- bebekler ve küçük çocuklar
- hamile kadın
- mevcut tıbbi koşulları olan insanlar
Bu gruplardaki herkes, komplikasyonları önlemek için grip olduktan sonraki 2 gün içinde tedavi görmelidir. Bir doktor antiviral ilaçlar yazabilir.
Özet
Bazı besleyici yiyecek ve içecekler, örneğin bağışıklık sistemini destekleyerek veya iltihaplanmaya karşı savaşmaya yardımcı olarak gripten kurtulmaya yardımcı olabilir.
Diğer yiyecek ve içecekler iyileşmeyi yavaşlatabilir. Süt ve yağlı yiyecekler mide bulantısı riskini artırabilir ve sindirimi zor olabilirken alkol dehidrasyona neden olabilir.
Şiddetli grip semptomları olan herkes bir doktora görünmelidir.
Ayrıca, bazı kişilerde daha şiddetli grip semptomları ve komplikasyonları riski daha yüksektir. Yüksek risk grubundaki herkes, hafif de olsa grip semptomları konusunda bir doktora görünmelidir.
