Çarpışma diyetleri kalbinizi nasıl etkiler? Çalışma araştırır
Yeni araştırma, çok düşük kalorili diyetler olarak da bilinen hızlı diyetlerin kalp fonksiyonu üzerindeki etkisini inceliyor. Bulgular, kilo vermeye çalışan kişilerde daha dikkatli kardiyak izleme yapılmasını gerektiriyor.
Çarpışma diyetleri, hızlı kilo vermek isteyenler için çok çekicidir - ve çoğu insan budur.
Sağlıklılar mı? Ve bedeni nasıl etkilerler? Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH), tehlikeli olabilecekleri, vücudu temel besinlerden mahrum bırakabilecekleri ve bu etkilerin özellikle çocuklar ve gençler için endişe verici olduğu konusunda uyarıyor.
Bilim adamlarının uyardığı diğer olumsuz sağlık etkileri arasında metabolizmanın yavaşlaması, bağışıklık sisteminin zayıflaması ve artan dehidrasyon ve aritmi şansı sayılabilir.
Şimdi, bu yıl İspanya'nın Barselona kentinde düzenlenen CMR konferansında sunulan yeni araştırma, özellikle yoğun diyetlerin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine bakıyor.
Birleşik Krallık'taki Oxford Üniversitesi Oxford Manyetik Rezonans Merkezi'nde klinik araştırma görevlisi olan Dr. Jennifer Rayner, yeni çalışmanın baş yazarıdır.
Araştırmanın motivasyonunu açıklıyor ve bu diyet uygulaması hakkında daha fazla bağlam sunuyor ve "Öğün yerine koyma programları olarak da adlandırılan acil diyetler son birkaç yılda giderek daha moda hale geldi" diyor.
Dr. Rayner, "Bu diyetlerin günde 600 ila 800 [kalori] çok düşük kalorili içeriği vardır ve kilo vermek, kan basıncını düşürmek ve diyabeti tersine çevirmek için etkili olabilir" diye ekliyor.
"Ama kalp üzerindeki etkiler şimdiye kadar araştırılmadı" diyor. Bu nedenle, Dr.Rayner ve ekibi, yoğun diyetlerin yağ dağılımı ve kalbin iyi çalışması üzerindeki etkisini incelemek için MRI kullandı.
Crash diyetler: İyi ve kötü
Araştırmacılar, bu amaçla ortalama 52 yaşında ve obez olan 21 katılımcıyı işe aldı. 8 hafta boyunca günde 600-800 kalori ile sınırlı bir diyetle beslendiler.
Dr. Rayner ve meslektaşları çalışmanın başında, 1 hafta sonra ve çalışmanın sonunda MRI taramaları yaptılar.
Sadece bir hafta sonra vücut yağ seviyeleri azaldı. Spesifik olarak: toplam vücut yağ miktarı ortalama yüzde 6 puan düştü; viseral yağ veya iç organlarımızın etrafındaki yağ yüzde 11 azaldı; ve karaciğer yağları yüzde 42 azaldı.
Hızlı diyet, sadece 1 hafta sonra bazı önemli sağlık yararlarını ortaya çıkardı: daha iyi insülin direnci ve daha sağlıklı toplam kolesterol, kan şekeri ve kan basıncı seviyeleri.
Ancak şaşırtıcı bir şekilde, kalp yağ seviyeleri yüzde 44 arttı. Yazarlar, bu değişikliğin kalbin kan pompalama yeteneğindeki işlev bozukluklarıyla ilişkili olduğunu yazıyor.
Ancak 8. haftada bu normale döndü - kalp fonksiyonu gibi. Aslında, kalp sağlığının bu yönleri, diyet başlamadan önce olduğundan daha fazla gelişti.
“Karaciğer yağında azalma ve diyabetin tersine çevrilmesi gibi çok düşük kalorili bir diyetle metabolik gelişmelerin kalp fonksiyonunu iyileştirmesi beklenir. Bunun yerine, iyileşmeye başlamadan önceki ilk hafta kalp fonksiyonları kötüleşti. "
Dr. Jennifer Rayner
Kalp hastalığı olanlarda gerekli dikkat
Dr. Rayner, diyetin yol açtığı değişiklikleri şöyle açıklıyor: "Kalorideki ani düşüş, yağın vücudun farklı bölgelerinden kana salınmasına ve kalp kası tarafından alınmasına neden oluyor."
"Kalp kası," diye ekliyor, "yakıt olarak yağ veya şeker arasında seçim yapmayı tercih ediyor ve yağ tarafından tüketilmek işlevini kötüleştiriyor. Vücudun çarpıcı kalori kısıtlamasına alıştığı akut dönemden sonra, kalbin yağ içeriği ve işlevi iyileşti. "
Sonuç olarak Dr.Rayner, kalp rahatsızlığı olanların hızlı bir diyete başlamadan önce almaları gereken ekstra dikkat konusunda uyarıyor.
“Kalp problemleriniz varsa,” diyor, “çok düşük kalorili bir diyete veya oruç tutmaya başlamadan önce doktorunuza danışmanız gerekir. Kalp problemi olan kişiler bu erken zaman noktasında daha fazla semptom yaşayabilir, bu nedenle diyet denetlenmelidir. "
Faydaları olduğu için çok düşük kalorili diyetlerden tamamen kaçınılması gerekmediğini de ekliyor. “[H] sağlıklı insanlar erken evrelerde kalp fonksiyonundaki değişikliği fark etmeyebilir” diyor. "Ancak kalp hastalığı olan kişilerde dikkatli olunması gerekiyor."
