Vegan fast food: 33 bitki bazlı seçenek
Veganlığın artmasıyla birlikte, artık süpermarketlerde ve restoranlarda her zamankinden daha fazla bitki bazlı yemek seçeneği mevcut.
Fast food mekanları da bitki bazlı tekliflere yönelik talep artışını yakalıyor. Sonuç olarak, vegan bir diyet uygulayan kişiler artık çok çeşitli fast food seçenekleri arasından seçim yapabilirler.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki fast food satış noktalarında bulunan 33 popüler vegan menü öğesini keşfetmek için okumaya devam edin.
Kahvaltı
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki çeşitli fast food işletmelerinde bulunan bazı bitki bazlı kahvaltı seçeneklerini listelemektedir.
1. Dunkin Donuts’ın Beyond Sausage Kahvaltı Sandviçi
Hareket halindeyken vegan bir kahvaltı için, İngiliz çöreği üzerinde Beyond Sausage içeren Dunkin Donuts 'Breakfast Sandwich'i deneyin.
Vegan seçeneğiyle ilgilenen kişiler sandviçin yumurtasız veya peynirsiz gelmesini isteyebilirler.
Kahvaltı menüsündeki diğer vegan yiyecekler arasında kızarmış patates ve badem sütü ile kahve yer alır.
2. The Hardee's Beyond Breakfast Sosis
Hardee's Beyond Breakfast Sausage bisküvisi tipik olarak vejetaryen bir seçenektir.
Ancak bir kişi onu vegan yapabilir.
Kızarmış ekşi maya ekmeği veya tortilla üzerinde köfte istemeleri gerekecek.
3. IHOP hash kahverengileri ve yanları
IHOP, insanların yemek yapmak için birleştirebilecekleri birkaç vegan tarafa sahiptir. Örneğin, vegan esrarlı kaşarları sotelenmiş ıspanak ve mantarlar ve avokadolu bir salata (sosu veya zeytinyağı olmadan) ile eşleştirebilirler.
Bunu bir porsiyon taze meyve ile takip edebilirler.
Burger
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food mekanlarında bulunan bazı bitki bazlı hamburgerleri listelemektedir.
4. Burger King's Impossible Whopper
Burger King, Whopper'larının bitki bazlı bir versiyonunu yapmak için ünlü Impossible Foods burger köftesini kullanıyor.
Sipariş verirken mayonezsiz ve peynirsiz hamburgeri isteyin ve personelin herhangi bir et ürününden uzakta hazırlaması gerektiğini belirtin.
Bir yanında bahçe salatası (kuru olmayan sos ile), patates kızartması veya patates kızartması ile Impossible Whopper'ın tadını çıkarın. Tüm bu taraflar da vegan.
5. Carl’s Jr. Ünlü Yıldızın Ötesinde
Carl's Jr., marul, domates, soğan ve turşu da içeren bu burgerde Beyond Meat köftesini kullanıyor.
Personelden hamburgeri mayonez veya peynirsiz ve et ürünlerini hazırlamak için kullandıkları alana etlikten ayrı bir alanda hazırlamalarını isteyin.
6. The Carl’s Jr. ‘Veg it’ Burger
Daha az et benzeri bir seçenek istiyorsanız, herhangi bir hamburgeri seçin ve personelden "sebze yemesini" isteyin. Bu, et köftesini çıkaracakları veya ikame edecekleri anlamına gelir.
Köfte yerine kızarmış kabak eklemeyi düşünün. Et ürünlerini hazırlamak için kullandıkları fritözden ayrı bir fritözde pişirmelerini isteyin.
Ayrıca peynir, mayonez ve özel sosu elinizde tutmayı unutmayın. Yan salata (peynirsiz) ile burgerin tadını çıkarın.
7. Hardee’nin Orijinal Beyond Thickburger’ı
Hardee'nin etsiz Thickburger'inde marul, domates, kırmızı soğan, dereotu turşusu, ketçap ve hardalla birlikte Beyond Meat köftesi bulunur. Vegan bir seçenek yapmak için mayonez olmadan ve çörek yerine marul sargısı içinde sipariş edin.
8. The Denny’s Veggie Burger
Denny, insanların doyurucu, bitki bazlı bir yemek hazırlayabilmesi için Dr. Praeger'in sebzeli burger köftesini kullanıyor. Köfte, buğday ekmeği ve marul, domates, kırmızı soğan, jalapeños, avokado ve turşu kullanarak vegan dostu bir burger yapın.
Patates kızartması, cips ve salsa, patates kızartması veya mevsim meyvesi ile eşleştirin.
9. Johnny Rockets’in Siyah Fasulye Burger
Johnny Rockets, son zamanlarda popüler Gardein siyah fasulyeli burgerini menülerine ekledi. Köfte siyah fasulye, esmer pirinç, dolmalık biber ve mısır içerir ve Johnny Rockets onu marul ve domatesle tam buğday ekmeği üzerinde servis eder.
Turşu, avokado, jalapeno veya ızgara soğan ile ekstra lezzet katın.
10. TGI Friday's Beyond Burger
TGI Friday's'de, bir Challah çöreğindeki Beyond Burger vegan. Personelden peyniri tutmasını ve bunun yerine sütsüz bir sos kullanmasını isteyin. Glutensiz çörek vegan değildir.
Diğer vegan teklifler arasında kişniş-kireç soslu ev salatası ve guacamole ve pico de gallolu cipsler (peynir ve ekşi krema olmadan) bulunur.
11. Beyaz Kale'nin İmkansız Kaydırıcısı
White Castle's Impossible Slider, füme çedar peyniri ile birlikte gelir, ancak vegan bir diyet uygulayanlar peynir olmadan sipariş edebilir.
Vegan sosları arasında dumanlı barbekü sosu, Nashville'den ilham alan acı sos ve normal acı sos bulunur.
Meksikalı
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food işletmelerinde bulunan bazı bitki bazlı Meksika seçeneklerini listelemektedir.
12. Chipotle’ın kanepeleri
Chipotle, geleneksel olarak en vegan dostu fast food restoranlarından biri olmuştur ve birçok menü öğesinin "veganize edilmesi" kolaydır.
Veganlar, burrito, tacos ve salatalardaki et dolguları yerine, baharatlı bir turşuda, sofralarını veya rendelenmiş tofu kullanabilirler.
Aşağıdakiler dahil çoğu sos vegan dostudur:
- ekmeği
- pirinç
- Fasulyeler
- Guacamole
- fajita sebzeleri
- cips
13. Del Taco’nun Ötesinde Avokado Taco
Del Taco, Beyond Avocado Taco'yu yaratmak için terbiyeli Beyond Meat parçalarını kullanır. Diğer malzemeler arasında avokado, gevrek marul ve çıtır taco kabuğunda domates bulunur.
Bazı Beyond vejeteryan ürünlerini vegan yapmak için özelleştirmek de mümkündür. Personelden Beyond 8-Layer Burrito veya Epic Beyond Cali Burrito'yu peynir veya ekşi krema olmadan yapmalarını isteyin.
Del Taco’nun kırışık kesilmiş patates kızartmaları da vegandır.
14. Taco Bell’in Fasulyeli Burritosu
İnsanlar Taco Bell’in birçok eşyasını vegan olacak şekilde değiştirebilirler. Örneğin, peyniri ve ekşi kremayı atlamak için fasulyeli burrito veya diğer "Fresco tarzı" ürünler sipariş edebilirler.
Burritoyu daha doyurucu hale getirmek için salsa, guacamole veya diğer salata öğelerini kullanın.
Pizzalar
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food mekanlarında bulunan bazı bitki bazlı pizzaları listelemektedir.
15. Domino’nun Pasifik Sebzeli Pizza
Domino’nun ince kabuğu ve glütensiz bazları, domates sosu gibi vegan. Tabanı çeşitli sebzelerle doldurun ya da doyurucu bir yemek için peynirsiz Pacific Veggie Pizza'yı seçin.
16. Little Caesars’ın Sebzeli Pizza
Little Caesars'ın normal kabuğu ve domates sosu vegandır. İnsanlar, çeşitli sebzeli soslarını kullanarak bitki bazlı, peynirsiz bir pizza yapabilirler.
17. Papa John’un Peynirsiz Pizza
Papa John's'ta pizza hamuru ve domates sosu vegan. İnsanlar tabanı sebzelerle doldurabilir ve sarımsak veya barbekü gibi bitki bazlı bir daldırma sosuyla tadını çıkarabilir. Sade galeta da hayvansal ürünler içermez.
Salatalar, erişte ve kaseler
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food restoranlarında bulunan bazı bitki bazlı salata, erişte ve kase seçeneklerini listelemektedir.
18. Chick-fil-A’nın Superfood Yan salatası
Brokoli ve lahana karışımı, kuru vişne ve akçaağaç salata sosu ile kavrulmuş fındık içeren bu salata küçük ama lezzetli.
Salata zaten vegan olduğu için herhangi bir değişikliğe gerek yok.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express, bu tavada kızartılmış buğday eriştesini soğan, kereviz ve lahana kullanarak yapıyor.
Daha fazla dolgu lifi eklemek için, brokoli, lahana ve lahana karışımı olan “süper yeşillikler” in bir tarafını sipariş edin.
20. Panda Ekspres Patlıcan Tofu
Panda Express'te protein açısından daha zengin bir seçenek için patlıcan tofusunu seçin. Tatlı ve baharatlı bir sosla tofu, patlıcan ve kırmızı dolmalık biber içerir.
Hem buharda pişirilmiş kahverengi pirinç hem de buharda pişirilmiş beyaz pirinç de vegan dostu seçeneklerdir.
21. Panera’nın Baja Tahıl Kasesi
Bu tahıl kasesi, geleneksel fast food seçeneklerine göre daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kişniş-kireçli kahverengi pirinç ve kinoa, siyah fasulye ve mısır salsası, salsa verde, kırmızı üzüm domatesleri ve avokado içerir.
Vegan yapmak için beyaz peynir ve yoğurt olmadan sipariş edin.
22. Panera’nın Baja Akdeniz Tahıl Kasesi
Diğer tahıl kasesi seçeneklerine benzer şekilde, Panera'nın sıcak Akdeniz kasesi kişniş-kireçli kahverengi pirinç ve kinoa, roka, kırmızı üzüm domatesleri, kalamata zeytinleri, doğranmış salatalıklar, humus ve limon-tahin sosu içerir.
Bir kişi onu bitki bazlı tutmak için beyaz peynir ve yoğurt olmadan sipariş edebilir.
23. Starbucks Mercimek ve Sebze Protein Kasesi Kahverengi Pirinç ile
Starbucks'ta daha fazla doldurma seçeneği için, sertifikalı vegan protein kasesini deneyin. Mercimek, balkabağı, kavrulmuş domates, esmer pirinç, limon-tahinli sos ve ayçekirdeği içerir.
Sandviçler
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food işletmelerinde bulunan bazı bitki bazlı sandviçleri listelemektedir.
24. KFC’nin Tavuklu Sandviç Ötesinde
KFC’nin Beyond Chicken Sandwich, şirket 2019’da piyasaya sürdüğünde büyük bir başarı yakaladı. Ancak, tavukla aynı fritözlerde pişiriliyor ve bazı insanlar bunu vegan olarak görmüyor olabilir.
Menüdeki diğer vegan ürünler arasında mısır koçanı ve yeşil fasulye yer alıyor.
25. Quiznos Veggie Sub
Quiznos'ta beyaz veya buğday ekmeği üzerine bir sebzeli alt sipariş edin. Vegan dolgular arasında marul, domates, kırmızı soğan, mantar, siyah zeytin ve guacamole bulunur.
Personelden peyniri dışarıda bırakmasını ve kırmızı şarap sosu yerine balzamik salata sosu tercih etmesini isteyin.
26. Starbucks Simitleri
Starbucks, kestane rengi Praline Latté'den Klasik Sıcak Çikolata'ya kadar soya, badem veya hindistan cevizi sütü içeren çok çeşitli vegan içecek seçenekleri sunar.
Vegan bir diyet uygulayan kişiler, burada bulunan birkaç simitten birinin tadını çıkarabilir. Sade, filizlenmiş tahıl veya tarçınlı kuru üzümlü simit arasından seçim yapın. Ayrıca, krem peynir yerine bir avokadoyu tercih edin.
27. Subway’in Veggie Delite ve Beyond Meatball Marinara
Subway kısa süre önce Beyond Meatball Marinara Sub. Şimdiye kadar veganlar, klasik Veggie Delite Sub için Subway'e İtalyan ekmeği veya buğday ekmeği (peynir veya mayonez olmadan) güveniyorlardı.
Bazı lokasyonlar ayrıca bitki bazlı olan sebzeli köfteyi de stoklamaktadır. Subway'de bulunan vegan dostu soslar arasında hardal, tatlı soğan sosu, yağsız İtalyan sosu ve Subway salata sosu bulunur.
Tuzlu atıştırmalıklar
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food mekanlarında bulunan bazı bitki bazlı iştah açıcı atıştırmalık seçeneklerini listelemektedir.
28. Anne Teyze'nin Simitleri
Anne Teyze'nin menüsünde vegan dostu birkaç simit var. Orijinal çubuk krakerini, tatlı badem krakerini veya kuru üzümlü krakerini deneyin. Baharatlı bir tekme için, jalapeno tuzlu krakeri deneyin.
Sipariş verirken, çapraz kontaminasyonu önlemek için personelden simitleri sütsüz maşayla kullanmalarını isteyin.
29. Chick-fil-A’nın Waffle Patates Kızartması
Chick-fil-A'da sıcak ve doyurucu bir seçenek için Waffle Potato Fries'i düşünün. Kanola yağında pişirilmiş, gevrek ama yumuşaktır.
Alternatif olarak, aynı zamanda vegan olan hash browns'ı deneyin.
30. Chives ile Wendy'nin Fırında Patates
Basit bir atıştırmalık için Baked Potato with Chives, Wendy's'deki vegan dostu seçeneklerden biridir. Tereyağı, peynir ve ekşi krema tuttuğunuzdan emin olun.
Kırmızı İtalyan soslu ve krutonsuz bahçe salatası ve elma dilimleri de vegandır.
Tatlı ısırıklar
Aşağıdaki bölümler, ABD'deki fast food restoranlarında bulunan bazı bitki bazlı tatlı ısırıkları listelemektedir.
31. Baskin Robbins’in daire dışı seçenekleri
Baskin Robbins, vegan bir diyet uygulayanlar için uygun olan çeşitli "buz" ve şerbet aromaları sunar.
Biraz daha hoşgörülü bir şey için, sütlü olmayan Chocolate Chip Cookie Dough'u veya sütlü olmayan Chocolate Extreme'i deneyin.
32. Burger King’in Fransız Tost Çubukları
Burger King'deyken tatlı bir vegan seçeneği için Fransız tost çubuklarını düşünün. Tarif, süt ürünleri ve yumurta içermez.
Bununla birlikte, çok katı vegan diyetleri uygulayan kişiler, bu Fransız tost çubuklarının hazırlanmasında veya pişirilmesinde bir miktar çapraz bulaşma olabileceğini unutmamalıdır. Personele yemek pişirirken bu riski en aza indirgemeyi sorun.
33. McDonald's Meyvesi ve Akçaağaç Yulaf Ezmesi
McDonald's, en vegan dostu fast food mağazası değil.
Bununla birlikte, meyvesi ve akçaağaç yulaf ezmesi - doğranmış elma ve kızılcık-kuru üzüm karışımı içerir - veganlar için uygun birkaç seçenekten biridir. Bitki bazlı olmasını sağlamak için kremasız isteyin.
Neden vegan seçilmeli?
Vegan olmayı seçen kişiler, bunu aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi nedenden dolayı yapar:
- sağlık nedenleri
- hayvan refahı endişeleri
- çevresel nedenler
- insani amaçlar
Bazı araştırmalar, çoğunlukla bitki bazlı bir diyet yiyenlerin, çoğunlukla et yiyenlere göre daha düşük vücut kitle indeksine (BMI) sahip olduğunu göstermektedir.Çalışma ayrıca veganların et ve süt ürünleri tüketenlere göre daha düşük diyabet ve kalp hastalığı oranlarına sahip olduğunu bildiriyor.
Bir 2019 araştırması Amerikan Kalp Derneği Dergisi Ayrıca, ağırlıklı olarak bitki bazlı yiyecekler yiyenlerin kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğu fikrini destekler.
Et tüketimini azaltmak ayrıca inme, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve bazı kanserler riskini de azaltabilir.
Bununla birlikte, düzenli olarak fast food yiyen bireyler bu sağlık yararlarını deneyimleyemeyebilir ve buna vegan fast food dahildir.
Optimal sağlık için, veganlar bütün yiyecekleri yemeye ve işlenmiş ve hızlı yiyecek alımlarını sınırlamaya odaklanmalıdır.
Vejeteryanlar, ihtiyaç duydukları tüm besinleri aldıklarından emin olmak için de dikkatli olmalıdırlar. Veganlar arasında yaygın görülen eksiklikler arasında protein, D vitamini ve B-12 vitamini bulunur.
Burada yüksek proteinli vegan yiyecekler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Araştırmalar ayrıca veganlığın gezegene yardımcı olabileceğini gösteriyor. Vegan, vejetaryen ve omnivor diyetleri karşılaştıran bir derlemede, "vegan diyetinin çevre için en uygun diyet olduğu" belirtiliyor.
Spesifik olarak, bir 2013 çalışması, vegan diyetinin benimsenmesinin insan tüketimi için mevcut gıda miktarını artırabileceğini ve bu da daha fazla küresel gıda güvenliği sağlayabileceğini ve kıtlık bölgelerinde insanları besleyebileceğini öne sürüyor.
Çalışma, çiftlik hayvanlarının dünya mahsulleri tarafından üretilen kalorinin% 36'sını tükettiğini bildiriyor. İnsanlar yiyecek için hayvanları kestiklerinde, bu kalorilerin sadece% 12'si et ve diğer hayvan ürünleriyle tüketilebilir.
İnsanlar doğrudan bitki bazlı yiyecekleri daha fazla yerse, çalışma, ek 4 milyar insanı beslemek için daha fazla ürün bulunacağını öne sürüyor.
Özet
Vegan bir diyet uygulayan insanlar artık her zamankinden daha fazla yemek seçeneğinin tadını çıkarabilirler. Pek çok restoran ve fast food mağazası artık bir dizi vegan seçeneği sunuyor - veya en azından birkaç değişiklik ve ikame ile vegan yapılabilen menü öğeleri sunuyor.
Yiyecek sipariş ederken, her zaman sunucuyla öğelerin et, balık, süt ürünleri, yumurta ve bal içermediğini doğrulayın.
Vegan bir diyet benimsemenin temel avantajı çevresel ve sürdürülebilirlik nedenlerinden kaynaklanıyor gibi görünüyor.
Bununla birlikte, birkaç potansiyel sağlık yararı da vardır. Bu sağlık yararlarından yararlanmak için fast food ve abur cuburları ölçülü tüketmek önemlidir.
