Diyabet: Kuruyemişler kardiyovasküler riski azaltabilir
Yeni kanıtlar, tip 2 diyabet hastalarına kardiyovasküler sorunları ve erken ölümü önlemek için fındık yemeleri için mevcut tavsiyeyi desteklemektedir.
Kuruyemişler, genel sağlığa faydalı olabilecek temel besinlerle doludur.
Potasyum, kalsiyum ve magnezyum dahil olmak üzere yüksek düzeyde doymamış yağ asitleri, lif, E vitamini, folat ve mineraller içerirler.
Son araştırmalar, fındık tüketiminin kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Yakın zamanda yayınlanan bir çalışma, Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi, fındık yemek ve daha düşük kardiyovasküler hastalık riski arasında bir ilişki tespit etti.
Tip 2 diyabet ve fındık tüketimi
Tip 2 diyabet, vücudun birincil yakıt kaynağı olan glikozu metabolize etme şeklini etkileyen kronik bir durumdur. Olası komplikasyonlar arasında böbrek hasarı ve kardiyovasküler hastalık yer alır.
Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, 2015 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde 30 milyondan fazla insanın şeker hastalığı vardı.
Aynı yıl, diyabet ABD'deki yedinci önde gelen ölüm nedeniydi ve 250.000'den fazla ölüm belgesi onu ölümün altında yatan veya katkıda bulunan bir neden olarak listeledi.
Doktorlar her yıl ABD'de 1,5 milyon diyabet vakası teşhis ediyor.
Yıllar boyunca, birkaç çalışma, fındık tüketimini koroner kalp hastalığının önlenmesi ile ilişkilendirmiştir. 2010 yılında araştırmacılar, bu çalışmaların sonuçlarının, diyabet semptomlarını ve komplikasyonlarını yönetmede fındık kullanımını araştırmayı haklı çıkardığını belirttiler.
American Heart Association dergisinin yayınladığı yeni bir çalışma Dolaşım Araştırması yayınladı, diyabetli kişilerde kalp hastalığı riskini azaltmak için kuru yemişleri dengeli bir diyete dahil etme önerisini destekleyen ek kanıtlar buldu.
Somun alımını artırmak
Bu son çalışmada, araştırmacılar fındık tüketimi hakkında kendi kendilerine bildirilen diyet anketlerini kullandılar. Yaklaşık 16.000 yetişkin katıldı ve anketleri tip 2 diyabet teşhisi konmadan önce ve sonra doldurdular.
Araştırmacılar, başta ağaç kuruyemişleri olmak üzere tüm kabuklu yemişlerin sağlık açısından faydaları olduğunu keşfettiler.
Adından da anlaşılacağı gibi badem ve ceviz içeren ağaç fıstığı ağaçlarda büyürken, yer fıstığı gibi yer fıstığı yeraltında büyür. Ağaç yemişleri, yer fıstığına kıyasla daha yüksek miktarda besin içerdiğinden daha fazla fayda sağlayabilir.
Analizleri, haftada beş porsiyon fındık yiyen tip 2 diyabetli kişilerin kardiyovasküler hastalık riskinde yüzde 17 ve bu durumla ilgili yüzde 34 daha düşük ölüm riskine sahip olduğunu gösterdi.
Diyabet teşhisi konduktan sonra daha fazla kuruyemiş tüketenler, fındık alımını artırmayanlara kıyasla yüzde 11 daha düşük kardiyovasküler hastalık riski ve yüzde 25 daha düşük kalp hastalığına bağlı ölüm riskine sahipti.
Dr. Gang Liu, baş çalışma yazarı ve Dr. Gang Liu, "Bulgularımız, diyabetli bireyler arasında kardiyovasküler hastalık komplikasyonlarının ve erken ölümlerin önlenmesi için [sağlıklı] diyet modellerine kuruyemişlerin dahil edilmesi önerisini destekleyen yeni kanıtlar sağlıyor" dedi. Harvard TH'de beslenme bilimleri araştırmacısı Chan Halk Sağlığı Okulu Boston, MA.
Küçük artışlar bile yardımcı olabilir
Araştırma ekibi, az sayıda kuruyemiş yemenin bile önemli bir fark yarattığını buldu. Haftada her ek kuruyemiş porsiyonu, kardiyovasküler hastalık riskinde yüzde 3 azalma ve kalp hastalığı nedeniyle yüzde 6 daha düşük ölüm riskine yol açtı.
Kuruyemişlerin kalp sağlığı üzerindeki spesifik etkileri net olmasa da, bulgular, kuruyemişlerdeki besin maddelerinin kan basıncını, kan şekeri kontrolünü ve iltihaplanmayı iyileştirmenin yanı sıra yağ metabolizmasını artırabileceğini ve kan damarı duvarı işlevini artırabileceğini düşündürmektedir.
California-San Francisco School of California Üniversitesi'nde tıp profesörü olan Dr. Prakash Deedwania, "Kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabetle yaşayan insanlar için önde gelen ölüm nedenidir ve kalp krizi, felç ve sakatlığın başlıca nedenidir" diyor. Tıp Fresno'da ve Know Diabetes by Heart bilim danışma komitesinin bir üyesi. Diye devam ediyor:
"İki durum arasındaki bağlantıyı anlama çabaları, tip 2 diyabetin kardiyovasküler komplikasyonlarını önlemek ve insanların sağlıkları hakkında bilinçli seçimler yapmalarına yardımcı olmak için önemlidir."
Dr. Deedwania, bu bulguların sağlıklı bir yaşam tarzı, düzenli egzersiz ve dengeli beslenmenin diyabetli kişilerde kardiyovasküler hastalık riski üzerinde önemli bir olumlu etkiye sahip olabileceğine dair artan kanıtlara katkıda bulunduğunu ekledi.
