Diyet nasıl uykusuzluğa yol açabilir
Uykusuzluk, bir kişinin sağlığı ve refahı üzerinde ciddi bir etkiye sahip olabilir. Şimdi, 50 yaş ve üstü kadınlarda yapılan bir araştırma, diyetin bazı bölümlerinin bu uyku bozukluğuna büyük olasılıkla katkıda bulunduğunu buldu.
Uykusuzluk tüm dünyada birçok insanı etkiliyor. Ulusal Uyku Vakfı'na göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların% 40'ına kadar her yıl bazı uykusuzluk belirtileri yaşıyor.
Araştırmacılar, çok sayıda çalışma uykusuzluğun sadece hafif bir rahatsızlık olmadığını öne sürdüğü için bunu not etmişlerdir: Aslında diğer birçok olumsuz sağlık sonucuyla bağlantılı olabilir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, kısa uyku süresi ve uyku kesintileri, birkaç isim vermek gerekirse kardiyovasküler problemler, diyabet ve depresyon ile ilişkilidir.
Bu nedenle, uzmanlar uykusuzluk ve diğer uyku bozukluklarını önlemenin veya tedavi etmenin yollarını arıyorlar - tüm olası nedenleri araştırarak başlayarak.
Mevcut araştırmalar, diyetin bir kişinin uyku kalitesini etkileyebileceği gerçeğine dikkat çekmiştir. New York, New York City'deki Columbia Üniversitesi Vagelos Doktorlar ve Cerrahlar Koleji'nden yapılan bir araştırma, rafine karbonhidratlarda yüksek bir diyetin - özellikle ilave şekerlerin - daha yüksek bir uykusuzluk riski ile bağlantılı olduğunu öne sürüyor. Bu, en azından 50 yaş ve üstü kadınlarda durum gibi görünmektedir.
Araştırma ekibi, bu bulguları şu anda yayınlanan bir çalışma makalesinde bildiriyor. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi.
"Uykusuzluk genellikle bilişsel davranışçı terapi veya ilaçlarla tedavi edilir, ancak bunlar pahalı olabilir veya yan etkiler taşıyabilir", diye açıklıyor kıdemli çalışma yazarı James Gangwisch, Ph.D.
Ancak, "[b] y uykusuzluğa yol açan diğer faktörleri belirleyerek, daha az potansiyel yan etkiye sahip basit ve düşük maliyetli müdahaleler bulabiliriz." Diye ekliyor.
Olası temel mekanizma
Araştırmacılar, tümü Eylül 1994 ile Aralık 1998 arasında Kadın Sağlığı Girişimi Gözlemsel Çalışması'na kaydolan 50-79 yaş arası 53.069 kadın katılımcının verileriyle çalıştı.
Araştırmacılar, diyet seçimleri ile uykusuzluk riski arasında gerçekten bir bağlantı olup olmadığını anlamak için farklı diyetler ve uyku bozuklukları arasında herhangi bir ilişki olup olmadığını araştırdılar.
Gangwisch ve meslektaşları, daha yüksek uykusuzluk riski ile rafine karbonhidratlar açısından zengin bir diyet arasında bir bağlantı buldular. Buna ilave şeker, soda, beyaz pirinç ve beyaz ekmek içeren yiyecekler dahildir.
Araştırmacılar, rafine karbonhidrat tüketiminin uykusuzluğa yol açıp açmadığı veya uykusuzluk yaşayan kişilerin özellikle şekerli yiyecekler olmak üzere rafine karbonhidrat tüketme olasılıklarının daha yüksek olduğu analizlerinden net olmadığı konusunda uyarıyorlar.
Bununla birlikte, ilave şekerlerin uyku bozukluğuna neden olduğunu açıklayabilecek olası bir altta yatan mekanizma olduğunu belirtiyorlar.
Gangwisch, "Kan şekeri hızla yükseldiğinde, vücudunuz insülin salgılayarak tepki verir ve bunun sonucunda kan şekerindeki düşüş, adrenalin ve kortizol gibi uykuya müdahale edebilecek hormonların salınmasına yol açabilir" diye açıklıyor Gangwisch.
Meyve neden uykuyu etkilemez
Çalışma yazarları ayrıca şeker içeren tüm yiyeceklerin neden aynı etkiye yol açmayacağını da açıklıyor. Doğal olarak şeker içeren meyve ve sebzelerin kan şekeri düzeylerini neredeyse ilave şeker içeren yiyecekler kadar hızlı yükseltmeleri olası değildir.
Bunun nedeni, bu doğal gıdaların aynı zamanda lif bakımından da yüksek olmasıdır, bu da vücudun şekeri daha yavaş emmesi ve kan şekeri seviyelerinin yükselmesini önlediği anlamına gelir.
Gerçekten de, sebze ve bütün meyveler açısından zengin diyetleri olan - ancak meyve suları olmayan - kadın katılımcılar, artan bir uykusuzluk riskine sahip değildi.
Gangwisch, "Bütün meyveler şeker içerir, ancak içlerindeki lif, kan şekerindeki ani artışları önlemeye yardımcı olmak için emilim oranını yavaşlatır" diyor.
"Bu, kadınların uykusuzluğunu tetikleyen diyet suçunun, gıdada doğal olarak bulunmayan daha büyük miktarlarda rafine şeker içeren yüksek oranda işlenmiş gıdalar olduğunu gösteriyor."
James Gangwisch, Ph.D.
Araştırmacılar yalnızca 50 yaş ve üstü kadınlarla çalıştı, ancak bulguların erkekler ve diğer yaştaki insanlar için de geçerli olabileceğine inanıyorlar. İleriye dönük olarak, bu fikrin daha ayrıntılı çalışmalarda keşfedilmeye değer olduğunu savunuyorlar.
Gangwisch, "Bulgularımıza dayanarak, bütün gıdaların ve kompleks karbonhidratların tüketimini artırmaya odaklanan bir diyet müdahalesinin uykusuzluğu önlemek ve tedavi etmek için kullanılıp kullanılamayacağını belirlemek için randomize klinik araştırmalara ihtiyacımız olacak," sonucuna varıyor.
