Ölçülü içki içmek sizin için iyi mi yoksa kötü mü?
Çok uzun süre çok fazla alkol tüketmek sağlığa zararlı olabilir. Alkol kendi başına sağlık için bir risk oluşturmazken, kötüye kullanmak karaciğer hastalığına ve diğer ölümcül durumlara yol açabilir.
Ulusal Alkol Suistimali ve Alkolizm Enstitüsü (NIAAA), orta düzeyde içkiyi, herhangi bir günde erkekler için dört, kadınlar için üç, erkekler için maksimum 14 ve kadınlar için yedi içki olarak tanımlamaktadır.
2015 yılında, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların yüzde 26,9'u geçen ay aşırı içki içtiğini bildirdi.
Kadınlara karşı erkekler
Araştırmalar, kadınların erkeklerden daha düşük alkol tüketiminde alkolle ilgili sorun yaşamaya başladığını göstermiştir.
Dört ana neden var:
Dişilerin vücutlarında erkeklerden daha az su bulunur. Alkol vücut suyunda dağılır.
Kadınlar genellikle erkeklerden daha hafiftir. Güvenli alkol tüketimi için eşik, vücut ağırlığıyla yakından bağlantılıdır. Kadınların alkolü emecek dokuları daha azdır.
Kadınlar genellikle erkeklerden daha düşük alkol dehidrojenaz (AHD) seviyelerine sahiptir. AHD, karaciğerde alkolü parçalayan bir kimyasaldır. Sonuç olarak, alkol bir kadının sisteminde daha uzun süre kalır ve daha hızlı birikir.
Hormonal faktörler, kadınları alkolün etkilerine karşı daha duyarlı hale getirmede de rol oynayabilir. Araştırmalar, aynı miktarda içki ile kandaki alkol konsantrasyonlarının en yüksek, adet kanamasından hemen önce ve en düşük seviyede menstrüasyondan sonraki ilk gün olduğunu bulmuştur.
Bununla birlikte, bu çalışmalar çok sınırlıdır ve menstrüasyon ile alkol emilimi arasındaki bağlantı hakkında doğrulanmış bir sonuca ulaşılamamıştır.
Notre Dame Üniversitesi Alkol ve Uyuşturucu Eğitimi Ofisine göre, bir kadının vücudu aynı miktarda içtikten sonra bir erkeğin vücudundan yüzde 30 daha fazla alkol emiyor.
Alkol seviyeleri
Bir akşam veya bir hafta boyunca alkol alımını azaltmaya çalışırken, tükettiğiniz her içkide ne kadar alkol olduğunu bilmek yardımcı olur.
NIAAA, bir içeceği şu şekilde tanımlar:
- Yaklaşık yüzde 5 alkol oranında 12 sıvı ons (fl oz) normal bira
- Yaklaşık yüzde 7 alkolde 8 ila 9 fl oz arasında malt likörü
- Yaklaşık yüzde 12 alkolle 5 fl oz sofra şarabı
- Cin, rom, viski, tekila veya votka gibi 1.5 fl oz damıtılmış alkollü içkiler
ABD'de standart bir içecek yaklaşık 14 gram saf alkol içerir.
Faydaları
Orta derecede alkol tüketiminin faydalarını tartışan birçok çalışma var.
Ancak, mesajların çoğu karışıktır. Bazı çalışmalar, ölçülü alkolün bazı kalp faydalarına sahip olabileceğini tavsiye ederken, diğerleri ilişkili daha yüksek kalp hasarı, kanser, akıl sağlığı sorunları ve karaciğer hastalığı riskini açıklar.
Çalışmalar alkol tüketmenin zararını gösterdiğinde, neredeyse her zaman aşırı alkol kullanımı, alkol kötüye kullanımı veya alkolizmden söz ediyorlar.
Düzenli, orta düzeyde alkol tüketiminin potansiyel faydaları şunları içerir:
İnme: Dergide yayınlanan bir çalışma İnme hafif-orta derecede alkol tüketiminin kadınlarda felç riskini azaltabileceğini bulmuşlardır. Çalışma, Hemşirelerin Sağlık Çalışmasına katılan 83.578 kadın katılımcının içme alışkanlıkları hakkında kendi bildirdiği verileri içeriyordu.
Başka bir çalışma, kırmızı şaraptaki bir bileşenin beyni felç hasarından koruyabileceğini buldu.
Depresyon: 55 ila 80 yaşları arasındaki 2.683 erkek ve 2.822 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, İspanyol araştırmacılar, düzenli ve orta düzeyde şarap içmenin depresyon geliştirme riskini azaltabileceğini, ağır içmenin ise riski artırdığını buldu.
Araştırmacılar dergide bildirdi BMC Tıp haftada 2 ila 7 bardak şarap içenlerin klinik depresyon teşhisi alma olasılığının çok daha düşük olduğu.
Katılımcılar çoğunlukla Akdeniz diyeti uyguladılar ve aileleri ve arkadaşları ile sosyal bağlamda şarap içtiler.
Kardiyovasküler sağlık: Birkaç çalışma, ılımlı, düzenli alkol alımının kardiyovasküler sağlığa yararlı olabileceğini göstermiştir.
Yayınlanan çalışmaların bir İtalyan incelemesi Avrupa Epidemiyoloji Dergisi ılımlı şarap ve bira tüketiminin kardiyovasküler olay riskini azalttığını, ancak alkollü içeceklerin bunu yapmadığını buldu.
2012 yılında, yüksek kolesterol seviyelerine sahip domuzlarla ilgili bir çalışmanın sonuçları, hem votka hem de şarabın ılımlı tüketiminin kardiyovasküler riski azaltabileceğini ve şarabın daha fazla koruma sağladığını öne sürdü.
Londra'daki University College'daki müfettişler, Journal of Epidemiology & Community Health sağlıklı bir yaşam tarzı izleyen ılımlı içicilerin, sigara içen veya zayıf beslenen ılımlı içicilere kıyasla kalp üzerinde koruyucu bir etki görme olasılığının daha yüksek olduğu.
Şarap gibi belirli alkol türlerinin makul miktarlarda tüketilmesi bazı faydalar göstermiştir. Ancak, bu iddiaları ortaya koyan birçok çalışmanın sonuçsuz kaldığını belirtmek önemlidir.
Alkol içmek ve sağlık açısından bir fayda beklemek söz konusu olduğunda, ölçülü olmak anahtardır. Şu anda hiç alkol içmiyorsanız, sağlık yararları nedeniyle başlamayın.
Riskler
Ölçülü olarak alkol tüketmenin bazı faydaları var gibi görünse de, çok fazlasının genel sağlık için yıkıcı olabileceğini ve hatta uzun vadede yaşamı tehdit edebileceğini unutmamak önemlidir.
Çok fazla alkol tüketmek şunlara yol açabilir:
- depresyon
- demans
- Zihinsel sağlık sorunları
- alkolik hepatit
- anemi
- aritmiler
- siroz
- yağlı karaciğer
- gut
- yüksek tansiyon
- sinir hasarı
- nöbetler
- inme
- kardiyomiyopati olarak bilinen kronik kalp kası hastalığı
- bazı kanser türleri
Amerikan Kanser Derneği'ne göre alkol tüketimi meme, kolon ve rektum, karaciğer, yemek borusu, ses kutusu, boğaz, ağız ve muhtemelen pankreas kanserleriyle bağlantılı.
Hamilelik sırasında, hamilelik kaybı ve gelecekte büyüme ve gelişme sorunları yaşayan bir çocuğun riskini artırır.
Tükettiğiniz alkol miktarı konusunda endişeleniyorsanız, bunu doktorunuza sorabilirsiniz.
Video
Bu videoda Dr. Bobby Lazzara, alkolün kalbiniz için potansiyel faydalarını açıklıyor ve ölçülü olmanın önemini vurguluyor.
Ayrıca, potansiyel faydaların yeterince araştırılmadığını ve olası uzun vadeli faydaların, aşırı içkinin neden olduğu daha acil sağlık sorunları nedeniyle ağır bastığını açıklıyor.
