A vitamini takviyeleri kemik sağlığına zarar verebilir
A vitamini, vücudun gelişimini destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren hayati bir besindir. Vücudumuz doğal olarak A vitamini üretmediğinden, bazıları takviye almayı tercih eder. Ancak araştırmacılar, çok fazla A vitamininin kemik sağlığına zarar verebileceği konusunda uyarıyor.
Normalde havuç, tatlı patates, sığır karaciğeri, somon ve çeşitli süt ürünleri gibi yediğimiz gıdalardan A vitamini elde ederiz.
Dengeli, sağlıklı bir diyete sahip olmak, sistemlerimizde yeterli A vitamini bulundurmamızı sağlamalıdır.
Bir kişinin ne kadar A vitaminine ihtiyacı olduğu yaşına ve diğer faktörlere bağlıdır.
Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH), ideal günlük A vitamini alımının erkekler için 900 mikrogram retinol aktivite eşdeğeri (mcg RAE) ve 19-50 yaş arası kadınlar için 700 mcg RAE olduğunu belirtmektedir.
Örneğin, NIH'ye göre yarım fincan çiğ havuç yaklaşık 573 mcg RAE içerir ve 3 ons tavada kızartılmış sığır karaciğeri 6.582 mcg RAE içerir.
Gıdalardan yeterince A vitamini elde edebilmemize rağmen, bazı kişiler takviye alarak A vitamini seviyelerini artırmayı seçerler.
Bununla birlikte, zamanla bu, bu besin maddesinin aşırı yüklenmesine yol açabilir ve bu da aslında bir kişinin kemik kırıkları yaşama riskini artırabilir. Bu, İsveç'teki Göteborg Üniversitesi'ndeki Sahlgrenska Akademisi'nden araştırmacıların yakın zamanda yaptıkları bir çalışmada buldukları şeydir.
Çalışmanın sonuçları - Endokrinoloji Dergisi - çok fazla A vitamini almanın kemikleri “inceltebileceğini” ve dolayısıyla onları kolayca kırılma riskiyle karşı karşıya bıraktığını belirtin.
Çok fazla A vitamininin etkisi
Araştırmacılar, çalışmayı farelerde gerçekleştirdiler ve A vitamininin aşırı takviye edilmesinin kemik sağlığı üzerindeki etkisine de bakan başka bir projenin hemen ardından geldi.
Çalışma yazarları, farelerde yapılan önceki çalışmaların, kısa süreli A vitamini aşırı dozunun etkilerini test ettiğini açıkladı.
Bu çalışmalar, insanlar için önerilen günlük A vitamini miktarının 13-142 katı eşdeğerini alan kemirgenlerin daha kötü kemik sağlığına sahip olduğunu ve sadece 1 veya 2 hafta sonra kırılma riskinin arttığını bulmuştur.
Ancak bu sefer ekip, uzun süre takviye alırken bir kişinin maruz kalabileceği koşullara daha çok benzeyen koşullarda A vitamini aşırı takviyesini test etmek istedi.
Bu nedenle, çalışmanın ortak yazarı Dr. Ulf Lerner ve ekibi, 1, 4 veya 10 hafta boyunca daha düşük A vitamini dozları (insanlar için önerilen günlük ödeneğin 4,5-13 katına eşdeğer) uyguladılar.
Bilim adamları, sadece 8 günlük fazla takviyeden sonra, farelerin kemik kalınlığının azalmaya başladığını gördüler. 10 hafta içinde, kemirgenlerin kemikleri giderek daha kırılgan hale geldi ve kırılmaya meyilli hale geldi.
Dr. Lerner, "Kemirgenlerde yapılan önceki çalışmalar, A vitamininin kemik kalınlığını azalttığını göstermiştir, ancak bu çalışmalar kısa bir süre içinde çok yüksek dozlarda A vitamini ile gerçekleştirilmiştir" diye açıklıyor Dr. Lerner.
"Çalışmamızda, insanlar için daha uygun bir aralık olan çok daha düşük A vitamini konsantrasyonlarının, kemirgen kemik kalınlığını ve gücünü azalttığını gösterdik" diye ekliyor.
Gelecekte, Dr. Lerner ve ekibi, A vitamininin aşırı takviye edilmesinin egzersizle ilgili kemik büyümesini ve ayrıca yaşlı farelerde aşırı dozun etkilerini etkileyip etkilemeyeceğini görmek istiyor ve çok fazla A vitamininin yaşlanmadaki etkisini simüle etmeyi umuyor. insanlar.
Dr. Lerner, "A vitamininin aşırı tüketimi artan bir sorun olabilir, çünkü artık daha fazla insan vitamin takviyesi alıyor" diye uyarıyor Dr. Lerner.
“Aşırı dozda A vitamini, insanlarda kemik zayıflatma bozuklukları riskini artırıyor olabilir, ancak bunu araştırmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var. Vakaların çoğunda dengeli beslenme, vücudun A vitamini ihtiyacını karşılamaya tamamen yeterlidir. "
Dr. Ulf Lerner
